Bela vina
-
1.700,00 RSDChardonnay Kovačević
Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Vinarija Kovačević, Irig
Šardone Alk. 13,0%Vino je slamnasto žute boje sa odsjajem kristalne bistrine. Izrazita aromatičnost mirisa i kompleksna punoća ukusa sa blagim tonom gorčine u pozadini podseća na ukus suve smokve i badema. Vrhunski kvalitet i specifičnost ovog vina dolazi do punog izražaja ukoliko se servira rashlađeno na temperaturi od 10-12°C.
Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz morsku i rečnu plemenitu ribu sa prelivima, smuđ orli, pijani šaran, losos na žaru i dagnje, razna svetla mesa, ćuretinu, piletinu, teletinu, specijalitete od svinjskog mesa sa raznim prelivima. Od sireva, tvrdi i polutvrdi kačkavalj, koziji.
-
3.960,00 RSDOnyx Beli – Cilić
Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Vinarija Cilić, Jagodina
Sauvignon Blan Alk. 14%Onyx belo vino je zapravo sauvignon iz kamenih zona vinograda. Bran je u tri navrat, sa ciljem povecavanja kompleksnosti arome. Vino je kupazirano i bez ikakvog tretmana, bez filtracije i stabilizacije razlivano u boce u kojima se vidi talog tartarata. Na mirisu vocno na sta se nadovezuje direktan cvetni karakter, a sve sa primetnim aromama hrastovine
Uklapa se uz kinesku hranu, japansku i indijsku kuhinju. Ribu, morske plodove, paste sa kiselim sosovima, salate i uz starije sireve.
Temperatura serviranja: od 10 do 12ºC
-
1.180,00 RSDTamjanika – Vila Vina
Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Vinarija Milosavljević, Bučje, Trstenik
Tamjanika Alk. 12,5%Najbolje se slaže uz bela mesa,razni sirevi i ribe.
Kraljica srpskih vinograda izuzetno jako vino neponovljivog ukusa zelenkaso žute boje I veoma prijatnog muskatnog ukusa.
Nagrade: Novosadski sajam srebrana medalj 2012,Zupa srebrana medalja BIWC Sofija 2012 brozana medaljaTemperatura serviranja: 11 – 13ºC
-
1.350,00 RSDMisterija Rajnski Rizling – Kiš
Boca: 0.75L
POLUSUVO BELO VINO
Vinarija Kiš, Sremski Karlovci
Rajnski rizling Alk. 13,0%Vino je svetložute boje sa zelenkastim odsjajem, vrlo bistro. Ima intenzivan, raskošan miris sa naglašenim notama zrelog voća, naročito jabuke, kruške, tropskog voća i citrusa, koje su lepo prožete cvetnim i mineralnim tonovima. Na ukusu je izražena mineralnost, kao i voćne note poput onih na mirisu. Vrlo pitko, osvežavajuće i hrskavo, srednjeg tela i izraženih, živih kiselina koje su odlično uklopljene u telo ovog dobro izbalansiranog vina. Završnica je duga, prijatna i osvežavajuća.
Najbolje se slaže uz paste sa belim sosovima, zrelije sireve, ribu i plodove mora.
Temperatura serviranja: 08 – 10ºC
-
1.250,00 RSDSmederevka – Janko
Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Vinarija Janko, Smederevo
Smederevka Alk. 11,0%Autohtona sorta u modernom vremenu!
Ovo vino je tipičan pokušaj izvlačenja maksimuma iz grožđa, u čemu su u Podrumu Janko uspeli i dobili sveže vino koje u najboljem svetlu predstavlja Smederevku, sortu koja neopravdano pada u zaborav.
Vino je bledo zelene boje koja odražava nežnost prerade. Voćni mirisi i lepe kiseline odlično se uklapaju uz rečnu ribu sa žara.Temperatura serviranja: 11 – 13ºC
-
1.700,00 RSDTraminac – Pusula
Boca: 0.75L
POLUSUVO BELO VINO
Vinarija Pusula, Pocerina, Valjevo
Traminac Alk. 12,5%Deluje idealno za uparivanje sa jakim i izrazito zrelim sirevima, ili sa brie sirom, a od ovog traminca iz neke kasne berbe moglo bi da se dobije sjajno predikatno vino.
Temperatura serviranja: od 10 – 12ºC
Boca: 0.75L SUVO CRVENO VINO Primarni sastojak ovog vina je omiljena sorta Toskane – Sangiovese, praćene manje poznatim toskanskim sortama Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo i Mammolo. Tipično vino napravljeno od pomenutih sorti pokazuje arome crvenog voća, ljubičice, sušenog bilja i gorkih trešanja. Odličan pratilac uz kremenadle sa roštilja, svinjska rebarca sa crnim pasuljem i punjenu patku sa slatkim krompirom. Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC Boca: 0.75L SUVO CRVENO VINO Na oko rubin crvena, na nosu crveno voće, divlja višnja, menta, začini, koža. Koncentrisanog ukusa, suvo, meko i somotasto, izraženog karaktera. Temperatura serviranja: 11 – 13ºC Boca: 0.75L SUVO CRVENO VINO Aromatično i kompleksno, ekstraktivno, i somotaste strukture. Uz dominantan začinski karakter, ono je veoma balansirano, elegantno i primamljivo. Preporučuje se dekantiranje pošto će se izdvojiti pregršt voćnih aroma, ali nije neophodno jer se veoma brzo prilagođava svakoj situaciju, baš kao što se i razvija u boci. Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC Boca: 0.7L SUVO CRVENO VINO Los Vaskos je čileanska vinarija u vlasništvu poznatog vinara, barona Filipa de Rotčilda. Vino je rubincrvene boje sa aromama crvenog voća, čokolade i lovorovog lista. Osećaju se i arome jagode i višnje sa tragovima začina. Karakterišu ga i lagani tanini. Služi se uz specijalitete od goveđeg mesa, roštilj, grilovano povrće. Temperatura serviranja od 16 – 18ºC Boca: 0.75L SUVO CRVENO VINO Vino je tamno crvene boje guste teksture. Boca: 0.75L SUVO CRVENO VINO Najbolje ide uz teletininu ,jagnjetinu… Vino je intenzivne rubin crvene boje, sjajno i umereno pokretljivo u čaši. Kompleksne arome u kojoj se smenjuju mirisi crnog voća, hrastovog drveta, ali i dalje dominira začinski karakter paprike i crvenog bibera. Na ukusu umereno puno, dopadljivo i lako za piti. Dekantiranjem se značajno otvara i postaje intenzivnije i aromatičnije. Temperatura serviranja: 16 – 18ºC
Crvena vina
Chianti
Sensl, SRL, Italy
Sanđoveze, Kanajolo, Alk. 13,5%
Triada Crvena – Budimir
Vinarija Budimir, Aleksandrovac
95% Prokupac, 5% Merlo Alk. 11,0%
Najbolje ide uz divljač, mesni delikatesi, pečena crvena mesa, jači sirevi, začini.
Onyx Crveni – Cilić
Vinarija Cilić, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14%
Los Vascos – Cabernet Sauvignon
Rothschild, Chille
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%
Aurelius Kovačević
Vinarija Kovačević, Irig
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 13,5%
Bogatstvo, sklad mirisa i ukusa i voćni karakter postignuti su mešanjem dve vrhunske sorte grožđa, Cabernet Sauvignon i Merlot.
Lepotu bukea i arome ovog vina osetićete ako ga budete poslužili na sobnoj temperaturi od 18-20°C.
Slaganje sa hranom:
Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz tamna mesa, junetinu, govedinu, ovčetinu, raznu divljač – jelena, srnu, divlju svinju, zeca, patku i td. Posebno dobro se slaže uz kratko pečen biftek i zrele plave sireve.
Cabarnet Merlot – Cilić
Vinarija Cilić, Lozovik, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14,3%
Boca: 0.75L POLUSUVO ROZE VINO Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama. Služi se uz deserte svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni. Temperatura serviranja od 10 – 12ºC Boca: 0.75L SUVO ROSE VINO Vrlo dominantne roze boje , puno jakih aroma maline, sa prelaskom na ribizlu. Odlično se slaže uz deserte cheesecake i pinakotu sa šumskim voćem. Temperatura serviranja: od 11 do 13ºC Boca: 0.75L SUVO ROZE VINO Kristalno svetla boja rubina. Upečatljiv miris šumskih jagoda, sa tonovima divlje ruže, ratluka i slatkih začina. Osvežavajuće, voćno, veoma pitko vino, sa dugom aromatičnom završnicom. Po strukturi i snazi, vino je na samom prelazu između ružičastog crvenog vina. Izvrsno uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: suvo meso; kobasice i krmenadle; praseće pečenje; voćne salate. Temperatura serviranja od 10 – 12ºC Boca: 0.75L SUVO ROZE VINO Najbolje se slaže uz sireve, picu i domaću gibanicu. Osvežavajuce harmonicno i elegantno sa ukusom šumske jagode i maline. Temperatura serviranja od 11 – 13ºC Boca: 0.75L SUVO ROZE VINO Ovaj Rose od Pinot Noir-a, za razliku od mnogih drugih, odaje sve specifičnosti vinograda iz koga dolazi. Suv, voćan i prijatnih kiselina. Sa kompleksnim i prijatnim aromama višanja, nara, kupine, letnjih trava, kima i sveže jagode u završnici. Temperatura serviranja od 10 – 12ºC Boca: 0.75L SUVO ROZE VINO Kvalitetno poluslatko roze vino. Sorta grožđa: kratošija. Opis vina: Odlikuje se kristalnom roze bojom, mirisima sitnog crvenog voća sa nežnom cvetnom notom i laganim, osvežavajućim ukusom. Uparivanje sa hranom: Preporučuje se uz slana predjela, piletinu, ribu i voćne salate. Temperatura serviranja od 12 – 14ºC
Rose vina
Barbara Aleksić
Vinarija Aleksić, Vranje
Muskat Hamburg, Kabarne S. Alk. 12,8%
Rose – Miletić
Vinarija Miletić, Oparić, Rekovac
Merlot, Alk. 12,6%
Varijanta Aleksandrović
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 13,5%
Rose – Vila Vina
Vinarija Milosavljević, Bučje, Trstenik
Kabarne Sovinjon Alk. 13,0%
Rose Sofija – Rajković
Vinarija Braća Rajković, Župa
Pino Noar Alk. 12,5%
Daje sve ono što očekujete od dobrog Rose-a: komplementaran je sa najrazličitijom hranom.
Obavezno ga probajte uz piletinu sa roštilja i dobru salatu. Dobro ohlađen biće odličan za letnji party, bilo dnevni, bilo večernji.
Rose Tikveš
Vinarija Tikveš, Skoplje, Makedonija
Kratošija Alk. 11,5%
Classic lliniju čine vina koja se karakterizuju lakim do srednjim telom, od suvih do poluslatkih vina. Ova se vina proizvode već decenijama i konzumiraju od strane velikog broja ljubitelja dobrog vina i zbog toga možemo reći da predstavljaju klasiku.
