Karta vina

Bela vina

1.400,00 RSD
Zavet beli – Janko

Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Vinarija Janko, Smederevo
Rajnski rizling Alk. 12%

Izrazita svežina, živost i oštrina. Citrusi, s naglaskom na limunsku kiselinu. Već na mirisu je sasvim jasno: ostavite svaku nadu vi koji ovde očekujete ikakvu slast…
I u ustima oštro. Vrlo oštro. Dominacija kiselina i mineralnosti na račun aromatičnosti. Vibrantnost citrusa uz hrskavost zelenih jabuka.
Jednostavnost, neka vrsta taktilne pucketavosti (sinestezija u punom zamahu) na nepcima, razigranosti i veselje.
Pije se brzo. Lako. Svaki gutljaj nestrpljivo poziva naredni.

Temperatura serviranja od 8-10ºC
1.650,00 RSD
Chardonnay Radovanović

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Podrum Radovanović, Krnjevo
Šardone Alk. 13,0%

Aroma je istančana, delikatna. Miriše na jabuke, limun, breskve ili neko tropsko voće. Njegova delikatnost se ogleda u tome da, čak i ako se neka druga vrsta grožđa blendira zaedno sa Šardoneom, često će dominirati njegovim ukusom. Ova „vrlina“ koju ima Chardonnay, dozvoljava da vino „upije“ uticaj zemljišta, klime i okoline u kojoj se ova vrsta uzgaja. Veoma pitko vino, punog, zaokruženog ukusa i sa lepim kiselinama, kao i izvesnom dozom voćne slasti. Idealni pratilac uz ribu i razna bela mesa. Ovo vrhunsko vino je rezultat brižljivog odabira grožđa sopstvene proizvodnje, nege vina i umešnosti porodice Radovanović da spoji tradiciju i iskustvo sa najsavremenijim znanjima iz ove oblasti. Uravnoteženo vino sa naglašenim kiselinama i tonovima voćne slasti. Sveže, skladno, veselo i bogato.
1.700,00 RSD
Chardonnay Kovačević

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Kovačević, Irig
Šardone Alk. 13,0%

Vino je slamnasto žute boje sa odsjajem kristalne bistrine. Izrazita aromatičnost mirisa i kompleksna punoća ukusa sa blagim tonom gorčine u pozadini podseća na ukus suve smokve i badema. Vrhunski kvalitet i specifičnost ovog vina dolazi do punog izražaja ukoliko se servira rashlađeno na temperaturi od 10-12°C.

Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz morsku i rečnu plemenitu ribu sa prelivima, smuđ orli, pijani šaran, losos na žaru i dagnje, razna svetla mesa, ćuretinu, piletinu, teletinu, specijalitete od svinjskog mesa sa raznim prelivima. Od sireva, tvrdi i polutvrdi kačkavalj, koziji.
1.650,00 RSD
Tamuz – Vinarija Jelić

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Jelić, Valjevo
Morava, Petka, Pinosivi, S.blan Alk. 13,5%

Tamuz beli je suvo belo vino, prozirne žute boje. Na mirisu je vrlo kompleksno sa dominantnim herbalnim i cvetnim aromama, uz pratnju zrelog voća i vinogradarske breskve. Na ukusu sveže i voćno.
Dobro se slaže sa piletinom, ribom, morskim plodovima, salatama i pastama sa kremastim sosovima.

Temperatura serviranja: 9 – 11ºC
2.700,00 RSD
Los Vascos Chardonnay

Boca: 0.75L
SUVO BELO VINO
Rothschild, Chille
Šardone Alk. 14,0%

Svetlo žuta briljantin boja. Ukus otkriva ananas, zeleni bananu, grejp, Phisalis ili zlatne bobice, kajsije i badema arome. Sveže izbalansiran na nepcima. Prijatan finiš. Ovaj šardone ima uravnoteženu kiselost i dobar aromatični ukus.

Slaže se sa svim jelima od belog mesa, ribom školjkama i rakovima, salatama i voćnim dezertima.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
1.500,00 RSD
Tangenta Chardonnay

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Art wine, Grošnica, Kragujevac
Šardone Alk. 13,9%

Belo suvo vino dobijeno od probirne berbe sorte grožđa Chardonnay, tradicionalnim postupkom od samotoka. Vino karakteriše kristalno žuta boja sa zelenkastim prelivima. Vrlo kompleksne punoće sa izraženim voćnim aromama jabuke, ananasa, manga i diskretnom notom marcipana.

Služi se uz jela: Sve vrste morske i rečne ribe, belo meso i beli prelivi; piletina i teletina sa limunom; smuđ u badem sosu; som i kečiga na žaru, dimljeni losos. Odlično je uz hladnu prasetinu ili svinjski file. Slaže se sa tropskim voćnim salatama. Poseban užitak pruža uz sireve: Brie, Camembert, Gauda, Ementaler.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC

Detaljnije

Crvena vina

2.600,00 RSD
Regent Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Merlot, Kabarne Sovinjon Alk. 14,3%

Izražajne arome kupina i borovnica, sa toplim tonovima pečenih suvih šljiva i diskretnim notama nane. Prednjonepčani ukus je izrazito voćni, osvežavajući. Tanini su glatki, a završnica ukusa je veoma energična i podseća na zrele višnje. Vino koje održava apetit i daje energiju u kombinaciji sa hranom.
Odlično uz sve vrste mesa, a naročito roštilj i pečenja. Idealno uz: pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC
3.960,00 RSD
Onyx Crveni – Cilić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Cilić, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14%

Aromatično i kompleksno, ekstraktivno, i somotaste strukture. Uz dominantan začinski karakter, ono je veoma balansirano, elegantno i primamljivo. Preporučuje se dekantiranje pošto će se izdvojiti pregršt voćnih aroma, ali nije neophodno jer se veoma brzo prilagođava svakoj situaciju, baš kao što se i razvija u boci.

Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC
1.300,00 RSD
Cabarnet Stari hrast

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Stevanović, Žirovnica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,0%

Intenzivna rubin crvena boja. Arome hrastovine zaokružuju začinski aromatski kompleks caberneta, iza čega se naziru arome šljiva, trešanja i čokolade, karakteristične za zreo merlot. Ukus se u potpunosti nadovezuje na miris, otkrivajući živo, reaktivno vino, dobre taninske strukture, ali umekšano i zaokruženo. Sačuvana svežina i integrisani tanini impresiju ukusa čine uzlaznom, a naknadnim ukusom dominira voćnost. Savršen je pratilac crvenih mesa i jela sa roštilja.

Temperatura serviranja od 18 – 20ºC
1.500,00 RSD
Triada Crvena – Budimir

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Budimir, Aleksandrovac
95% Prokupac, 5% Merlo Alk. 11,0%

Na oko rubin crvena, na nosu crveno voće, divlja višnja, menta, začini, koža. Koncentrisanog ukusa, suvo, meko i somotasto, izraženog karaktera.
Najbolje ide uz divljač, mesni delikatesi, pečena crvena mesa, jači sirevi, začini.

Temperatura serviranja: 11 – 13ºC
1.000,00 RSD
Impresija Cabernet Sauvignon – Miletić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Miletić, Oparić, Rekovac
Kabarne Sovinjon Alk. 14%

Ovaj Cabernet Sauvignon poseduje note zrele višnje, crnog voća sa naznakama svežeg bilja, bogate zemlje i paljenog hrasta. Punog tela, dobrog ukusa i mirisa, jako je elegantan i složen.

Najbolje se slaže sa junetinom, prasetinom, jagnjetinom, dimljenim mesom, kobasicom i svim vrstama divljači.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC
1.900,00 RSD
Argument

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Art wine, Grošica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,7%

Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda tradicionalnim postupkom.
Vino karakteriše kristalno crvena boja rubina sa ljubičastim prelivima. Izražen sklad bukea sa aromama ribizle, višnje, suvih šljiva i diskretnom notom vanile, tipičnom za barikirana vina.
Tanini baršunasti, završnica dugotrajna.
Služi se sa grilovanim ili pečenim crvenim mesom. Izuzetno prija uz sve vrste bifteka ili divljač, kao i specijalitete od jaretine i jagnjetine, uz crvena mesa u sosu od crvenog vina. Poseban užitak pruža uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Detaljnije

Rose vina

900,00 RSD
Rose Tikveš

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Tikveš, Skoplje, Makedonija
Kratošija Alk. 11,5%

Kvalitetno poluslatko roze vino. Sorta grožđa: kratošija. Opis vina: Odlikuje se kristalnom roze bojom, mirisima sitnog crvenog voća sa nežnom cvetnom notom i laganim, osvežavajućim ukusom. Uparivanje sa hranom: Preporučuje se uz slana predjela, piletinu, ribu i voćne salate.
Classic lliniju čine vina koja se karakterizuju lakim do srednjim telom, od suvih do poluslatkih vina. Ova se vina proizvode već decenijama i konzumiraju od strane velikog broja ljubitelja dobrog vina i zbog toga možemo reći da predstavljaju klasiku.

Temperatura serviranja od 12 – 14ºC
1.800,00 RSD
Euforija Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 12,8%

Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama.

Služi se uz deserte svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
1.100,00 RSD
Barbara Aleksić

Boca: 0.75L

POLUSUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksić, Vranje
Muskat Hamburg, Kabarne S. Alk. 12,8%

Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama.

Služi se uz deserte svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
1.850,00 RSD
Varijanta Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 13,5%

Kristalno svetla boja rubina. Upečatljiv miris šumskih jagoda, sa tonovima divlje ruže, ratluka i slatkih začina. Osvežavajuće, voćno, veoma pitko vino, sa dugom aromatičnom završnicom. Po strukturi i snazi, vino je na samom prelazu između ružičastog crvenog vina.

Izvrsno uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: suvo meso; kobasice i krmenadle; praseće pečenje; voćne salate.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
800,00 RSD
Rose – Miletić

Boca: 0.75L

SUVO ROSE VINO
Vinarija Miletić, Oparić, Rekovac
Merlot, Alk. 12,6%

Vrlo dominantne roze boje , puno jakih aroma maline, sa prelaskom na ribizlu.

Odlično se slaže uz deserte cheesecake i pinakotu sa šumskim voćem.

Temperatura serviranja: od 11 do 13ºC
950,00 RSD
Rose Sofija – Rajković

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Braća Rajković, Župa
Pino Noar Alk. 12,5%

Ovaj Rose od Pinot Noir-a, za razliku od mnogih drugih, odaje sve specifičnosti vinograda iz koga dolazi. Suv, voćan i prijatnih kiselina. Sa kompleksnim i prijatnim aromama višanja, nara, kupine, letnjih trava, kima i sveže jagode u završnici.
Daje sve ono što očekujete od dobrog Rose-a: komplementaran je sa najrazličitijom hranom.
Obavezno ga probajte uz piletinu sa roštilja i dobru salatu. Dobro ohlađen biće odličan za letnji party, bilo dnevni, bilo večernji.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC