Crvena vina

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Aleksić, Vranje
Vranac Alk. 15%

Duboke, intenzivno rubin crvene boje. Sporo pokretljivo u čaši pokazuje znatnu extraktivnost. Na nosu se slojevito otvara i pokazuje osobenosti podneblja sa kojeg dolazi kroz mešavinu mirisa, zamlje, začina i naznakama grafita. Voćni mirisi se odaju u drugom sloju dajući višnje, šljive i sitno crno voće. Na ukusu puno, sa mesnatim naglašenim taninima. I dalje dominiraju voćne arome protkane hrastovinom i začinima, naročito karanfilićem. Punog tela i duge završnice sa potencijalom za odležavanje u boci.

Poželjno dekantirati pre uživanja. Crvena mesa, pikantna i dobro začinjena.

Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Cilić, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14%

Aromatično i kompleksno, ekstraktivno, i somotaste strukture. Uz dominantan začinski karakter, ono je veoma balansirano, elegantno i primamljivo. Preporučuje se dekantiranje pošto će se izdvojiti pregršt voćnih aroma, ali nije neophodno jer se veoma brzo prilagođava svakoj situaciju, baš kao što se i razvija u boci.

Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Miletić, Oparić, Rekovac
Kabarne Sovinjon Alk. 14%

Ovaj Cabernet Sauvignon poseduje note zrele višnje, crnog voća sa naznakama svežeg bilja, bogate zemlje i paljenog hrasta. Punog tela, dobrog ukusa i mirisa, jako je elegantan i složen.

Najbolje se slaže sa junetinom, prasetinom, jagnjetinom, dimljenim mesom, kobasicom i svim vrstama divljači.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Despotika, Smederevska Palanka
Kabarne Sovinjon Alk. 13,5%

Na mirisu sortni karakter kabernea upotpunjen je aromama hrastovine. Miris se na vazduhu razvija i najavljuje impresiju ukusa. Puno, ekstraktivno vino, bogato voćnim i začinskim aromama, živo i sa dobrim potencijalom za dalji razvoj u boci. Odlično se slaže uz sve vrste crvenog mesa, pečenje i plavu ribu.

Temperatura serviranja – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Temet, Lozovik, Jagodina
Prokupac Alk. 13,5%

Najbolje se slaže sa domaćom kuhinjom, pre svega svinjskim mesom od mangulice. Tamo rubin crvene boje. Sveže note crvenog voća se osećaju na nosu,na ukusu živahan sa zrelim taninima koji se stapaju sa odabranom konstrukcijom.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Cilić, Lozovik, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14,3%

Najbolje ide uz teletininu ,jagnjetinu… Vino je intenzivne rubin crvene boje, sjajno i umereno pokretljivo u čaši. Kompleksne arome u kojoj se smenjuju mirisi crnog voća, hrastovog drveta, ali i dalje dominira začinski karakter paprike i crvenog bibera. Na ukusu umereno puno, dopadljivo i lako za piti. Dekantiranjem se značajno otvara i postaje intenzivnije i aromatičnije.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Milosavljević, Bučje, Trstenik
Kabarne Sovinjon Alk. 13,3%

Najbolje se slaže uz crvena mesa,rostilj,divljac. Sortnog mirisa na sumsko voce sa blagim ukusom vanile i hrastovine bogato finim taninima lepim tonovima barika.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Kovačević, Irig
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 13,5%

Vino je tamno crvene boje guste teksture.
Bogatstvo, sklad mirisa i ukusa i voćni karakter postignuti su mešanjem dve vrhunske sorte grožđa, Cabernet Sauvignon i Merlot.
Lepotu bukea i arome ovog vina osetićete ako ga budete poslužili na sobnoj temperaturi od 18-20°C.
Slaganje sa hranom:
Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz tamna mesa, junetinu, govedinu, ovčetinu, raznu divljač – jelena, srnu, divlju svinju, zeca, patku i td. Posebno dobro se slaže uz kratko pečen biftek i zrele plave sireve.

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Merlot, Kabarne Sovinjon Alk. 14,3%

Izražajne arome kupina i borovnica, sa toplim tonovima pečenih suvih šljiva i diskretnim notama nane. Prednjonepčani ukus je izrazito voćni, osvežavajući. Tanini su glatki, a završnica ukusa je veoma energična i podseća na zrele višnje. Vino koje održava apetit i daje energiju u kombinaciji sa hranom.
Odlično uz sve vrste mesa, a naročito roštilj i pečenja. Idealno uz: pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Stevanović, Žirovnica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,0%

Intenzivna rubin crvena boja. Arome hrastovine zaokružuju začinski aromatski kompleks caberneta, iza čega se naziru arome šljiva, trešanja i čokolade, karakteristične za zreo merlot. Ukus se u potpunosti nadovezuje na miris, otkrivajući živo, reaktivno vino, dobre taninske strukture, ali umekšano i zaokruženo. Sačuvana svežina i integrisani tanini impresiju ukusa čine uzlaznom, a naknadnim ukusom dominira voćnost. Savršen je pratilac crvenih mesa i jela sa roštilja.

Temperatura serviranja od 18 – 20ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Art wine, Grošica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,7%

Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda tradicionalnim postupkom.
Vino karakteriše kristalno crvena boja rubina sa ljubičastim prelivima. Izražen sklad bukea sa aromama ribizle, višnje, suvih šljiva i diskretnom notom vanile, tipičnom za barikirana vina.
Tanini baršunasti, završnica dugotrajna.
Služi se sa grilovanim ili pečenim crvenim mesom. Izuzetno prija uz sve vrste bifteka ili divljač, kao i specijalitete od jaretine i jagnjetine, uz crvena mesa u sosu od crvenog vina. Poseban užitak pruža uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

KVALITETNO SUVO CRVENO VINO
Podrum Radovanović, Krnjevo
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%

Na blagim padinama šumadijskih brda Podrum Radovanović neguje sortu Cabernet Sauvignon, koja je u isti mah divlja i nežna, robusna i elegantna. Dok raste loza ovo vina upija specifičnost šumadijske zemlje i sunca, što se odražava u voćnim aromama, mekim taninima. Veoma pitko crveno vino kao idealni pratilac uz crvena mesa i roštilj. Cabernet nežnih baršunastih tanina i izuzetne arome, vino koje miriše na šumovite obronke u rano jutro. Elegantno vino sa vrlo nežnim voćnim ukusima

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija 13.Jul Plantaže, Podgorica, Crna Gora
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%

Vino svetlo ljubičaste boje sa srednjom gustinom i pokretljivošću. U mirisnim aromama dominiraju arome zrelog voća, ribizle, kupine sa dosta začinskih aroma karanfilića i lovorovog lista. Umereni i zaokruženi tanini, puno telo i srednja završnica čine ovo vino dosta elegantnim. Jelo koje preporučujemo uz ovo vino: Teletina ispod saća sa pekarskom krompirom.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC