Karta vina

Bela vina

1.500,00 RSD
Tangenta Chardonnay

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Art wine, Grošnica, Kragujevac
Šardone Alk. 13,9%

Belo suvo vino dobijeno od probirne berbe sorte grožđa Chardonnay, tradicionalnim postupkom od samotoka. Vino karakteriše kristalno žuta boja sa zelenkastim prelivima. Vrlo kompleksne punoće sa izraženim voćnim aromama jabuke, ananasa, manga i diskretnom notom marcipana.

Služi se uz jela: Sve vrste morske i rečne ribe, belo meso i beli prelivi; piletina i teletina sa limunom; smuđ u badem sosu; som i kečiga na žaru, dimljeni losos. Odlično je uz hladnu prasetinu ili svinjski file. Slaže se sa tropskim voćnim salatama. Poseban užitak pruža uz sireve: Brie, Camembert, Gauda, Ementaler.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
1.800,00 RSD
Morava – Despotika

Boca: 0.75L

POLUSUVO BELO VINO
Vinarija Despotika, Smederevska Palanka
Morava Alk. 12,0%

Svetlo žute boje, s blagim sivkastim odsjajem. Dobro ohlađeno, na nosu nudi obilje herbalnih aroma dok postepenim zagrevanjem oslobađa i one poput vinogradarskih bresaka, ogrozda i belog cveća. 12% alkohola, lagano telo, puno svežeg voća gde sada prednjače zelene jabuke, vibrantnih kiselina i čak blage mineralnosti, ovo vino deluje potpuno osvežavajuće. Duga voćna završnica, učiniće da taj prijatan osećaj svežine traje.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
2.100,00 RSD
Charonay Selekcija Radovanović

Boca: 0.75 L

KVALITETNO SUVO BELO VINO
Podrum Radovanović, Krnjevo
Šardone Alk. 13,0%

Vino vrhunskog kvaliteta sa geografskim poreklom, kombinuje groždje sa različitih terena. Loze okrenute ka istoku daju svežinu, grozdovi sa juga doprinose cvetnom karakteru a sa zapada donose punoću i ekstraktivnost. Dominantan cvetni buke, sa primesama vanile i jezgrastog voća. Vino zaokruženog, punog ukusa, prijatnih kiselina koje povećavaju svežinu i perzistentnost. Kombinacija arome zrelog voća i specifičan ukus srpske hrastovine, uz značajan utisak slasti u završnici.

Temperatura serviranja od 12 – 14ºC
1.250,00 RSD
Smederevka – Janko

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Janko, Smederevo
Smederevka Alk. 11,0%

Autohtona sorta u modernom vremenu!
Ovo vino je tipičan pokušaj izvlačenja maksimuma iz grožđa, u čemu su u Podrumu Janko uspeli i dobili sveže vino koje u najboljem svetlu predstavlja Smederevku, sortu koja neopravdano pada u zaborav.
Vino je bledo zelene boje koja odražava nežnost prerade. Voćni mirisi i lepe kiseline odlično se uklapaju uz rečnu ribu sa žara.

Temperatura serviranja: 11 – 13ºC
1.300,00 RSD
Tamjanika – Budimir

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Budimir, Aleksandrovac
Tamjanika Alk. 12,5%

Tamjanika Budimir je vino modernog i egzotičnog stila. Boja: Svetlo žuta sa zelenom refleksijom. Slatke arome sa mirisom bele breskve, tropskog voća, cveta zove i meda. Ukus: Hrskavo, sveže, glatko, suvo, zaokruženo, lagano i pitko vino srednjeg tela sa puno cvetnih aroma praćenih citrusom i medom.
Jako se lepo uparuje sa morskom hranom, tradicionalna povrćna jela, kremastim rižotima i dezertima sa tropskim voćem.

Temperatura serviranja: 10 – 11ºC
1.200,00 RSD
Chardonnay – Stari Hrast

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Stevanović, Žirovnica, Kragujevac
Šardone Alk. 13,5%

Vrlo intenzivnog mirisa i ukusa, a i veoma harmonično. Vino je osvežavajuće, boje slame sa odsjajem zelenkastih tonova. Odlično ide uz teletinu sa ruzmarinom, govedinu, specijalitete od ribe, testenine….

Temperatura serviranja: od 8 do 10ºC

Detaljnije

Crvena vina

1.200,00 RSD
Vranac Pro Corde

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija 13.Jul Plantaže, Podgorica, Crna Gora
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%

Vino svetlo ljubičaste boje sa srednjom gustinom i pokretljivošću. U mirisnim aromama dominiraju arome zrelog voća, ribizle, kupine sa dosta začinskih aroma karanfilića i lovorovog lista. Umereni i zaokruženi tanini, puno telo i srednja završnica čine ovo vino dosta elegantnim. Jelo koje preporučujemo uz ovo vino: Teletina ispod saća sa pekarskom krompirom.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC
1.850,00 RSD
Aurelius Kovačević

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Kovačević, Irig
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 13,5%

Vino je tamno crvene boje guste teksture.
Bogatstvo, sklad mirisa i ukusa i voćni karakter postignuti su mešanjem dve vrhunske sorte grožđa, Cabernet Sauvignon i Merlot.
Lepotu bukea i arome ovog vina osetićete ako ga budete poslužili na sobnoj temperaturi od 18-20°C.
Slaganje sa hranom:
Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz tamna mesa, junetinu, govedinu, ovčetinu, raznu divljač – jelena, srnu, divlju svinju, zeca, patku i td. Posebno dobro se slaže uz kratko pečen biftek i zrele plave sireve.
1.730,00 RSD
Cabarnet Merlot – Cilić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Cilić, Lozovik, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14,3%

Najbolje ide uz teletininu ,jagnjetinu… Vino je intenzivne rubin crvene boje, sjajno i umereno pokretljivo u čaši. Kompleksne arome u kojoj se smenjuju mirisi crnog voća, hrastovog drveta, ali i dalje dominira začinski karakter paprike i crvenog bibera. Na ukusu umereno puno, dopadljivo i lako za piti. Dekantiranjem se značajno otvara i postaje intenzivnije i aromatičnije.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC
3.960,00 RSD
Onyx Crveni – Cilić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Cilić, Jagodina
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 14%

Aromatično i kompleksno, ekstraktivno, i somotaste strukture. Uz dominantan začinski karakter, ono je veoma balansirano, elegantno i primamljivo. Preporučuje se dekantiranje pošto će se izdvojiti pregršt voćnih aroma, ali nije neophodno jer se veoma brzo prilagođava svakoj situaciju, baš kao što se i razvija u boci.

Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC
1.300,00 RSD
Cabarnet Stari hrast

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Stevanović, Žirovnica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,0%

Intenzivna rubin crvena boja. Arome hrastovine zaokružuju začinski aromatski kompleks caberneta, iza čega se naziru arome šljiva, trešanja i čokolade, karakteristične za zreo merlot. Ukus se u potpunosti nadovezuje na miris, otkrivajući živo, reaktivno vino, dobre taninske strukture, ali umekšano i zaokruženo. Sačuvana svežina i integrisani tanini impresiju ukusa čine uzlaznom, a naknadnim ukusom dominira voćnost. Savršen je pratilac crvenih mesa i jela sa roštilja.

Temperatura serviranja od 18 – 20ºC
1.900,00 RSD
Argument

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Art wine, Grošica, Kragujevac
Kabarne Sovinjon Alk. 13,7%

Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda tradicionalnim postupkom.
Vino karakteriše kristalno crvena boja rubina sa ljubičastim prelivima. Izražen sklad bukea sa aromama ribizle, višnje, suvih šljiva i diskretnom notom vanile, tipičnom za barikirana vina.
Tanini baršunasti, završnica dugotrajna.
Služi se sa grilovanim ili pečenim crvenim mesom. Izuzetno prija uz sve vrste bifteka ili divljač, kao i specijalitete od jaretine i jagnjetine, uz crvena mesa u sosu od crvenog vina. Poseban užitak pruža uz crnu čokoladu sa visokim procentom kakaoa.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Detaljnije

Rose vina

900,00 RSD
Rose Tikveš

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Tikveš, Skoplje, Makedonija
Kratošija Alk. 11,5%

Kvalitetno poluslatko roze vino. Sorta grožđa: kratošija. Opis vina: Odlikuje se kristalnom roze bojom, mirisima sitnog crvenog voća sa nežnom cvetnom notom i laganim, osvežavajućim ukusom. Uparivanje sa hranom: Preporučuje se uz slana predjela, piletinu, ribu i voćne salate.
Classic lliniju čine vina koja se karakterizuju lakim do srednjim telom, od suvih do poluslatkih vina. Ova se vina proizvode već decenijama i konzumiraju od strane velikog broja ljubitelja dobrog vina i zbog toga možemo reći da predstavljaju klasiku.

Temperatura serviranja od 12 – 14ºC
950,00 RSD
Rose Sofija – Rajković

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Braća Rajković, Župa
Pino Noar Alk. 12,5%

Ovaj Rose od Pinot Noir-a, za razliku od mnogih drugih, odaje sve specifičnosti vinograda iz koga dolazi. Suv, voćan i prijatnih kiselina. Sa kompleksnim i prijatnim aromama višanja, nara, kupine, letnjih trava, kima i sveže jagode u završnici.
Daje sve ono što očekujete od dobrog Rose-a: komplementaran je sa najrazličitijom hranom.
Obavezno ga probajte uz piletinu sa roštilja i dobru salatu. Dobro ohlađen biće odličan za letnji party, bilo dnevni, bilo večernji.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
1.800,00 RSD
Euforija Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 12,8%

Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama.

Služi se uz deserte svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
1.850,00 RSD
Varijanta Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 13,5%

Kristalno svetla boja rubina. Upečatljiv miris šumskih jagoda, sa tonovima divlje ruže, ratluka i slatkih začina. Osvežavajuće, voćno, veoma pitko vino, sa dugom aromatičnom završnicom. Po strukturi i snazi, vino je na samom prelazu između ružičastog crvenog vina.

Izvrsno uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: suvo meso; kobasice i krmenadle; praseće pečenje; voćne salate.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC