Karta vina

Bela vina

1.730,00 RSD
Sauvignon Fume Blanc – Cilić

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Temet, Lozovik, Jagodina
Sovinjon Blan Alk. 14,0%

Neki kažu da je ovo najbolje srpsko belo vino. Drugi ga kritikuju. Nikoga ne ostavlja ravnodušnim, to je sigurno!
Fume Blanc je beli sovinjon proizveden specifičnom tehnologijom koja se radi u Bordou. Trenutno, lagano dostiže maksimum. Može biti hedonističko vino, ali ono radničko – udarničko.
Specifičan je po veoma brzim promenama koje se dešavaju u čaši otkrivajući brojne atribute. Pun je, jak, izbalansiran i gastronomski – ide uz svaku vrstu hrane!

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
3.960,00 RSD
Onyx Beli – Cilić

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Cilić, Jagodina
Sauvignon Blan Alk. 14%

Onyx belo vino je zapravo sauvignon iz kamenih zona vinograda. Bran je u tri navrat, sa ciljem povecavanja kompleksnosti arome. Vino je kupazirano i bez ikakvog tretmana, bez filtracije i stabilizacije razlivano u boce u kojima se vidi talog tartarata. Na mirisu vocno na sta se nadovezuje direktan cvetni karakter, a sve sa primetnim aromama hrastovine

Uklapa se uz kinesku hranu, japansku i indijsku kuhinju. Ribu, morske plodove, paste sa kiselim sosovima, salate i uz starije sireve.

Temperatura serviranja: od 10 do 12ºC
1.550,00 RSD
Stota suza – Minić

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinska kuća Minića, Župa
Tamjanika Alk. 13,5%

Vino sa raskošnim sortnim bukeom, izuzetno prijatnom aromom, nezamenljivo je posle biranih jela.
Spravljeno mešanjem, po starom porodičnom receptu, od čuvene župske sorte tamnjanika, sa drugim visoko kvalitetnim sortama grožđem bogate Župe…
Dobro se slaže sa najrazličitijom hranom, a najbolje ide uz salate, ribu i bela mesa

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
1.800,00 RSD
Morava – Despotika

Boca: 0.75L

POLUSUVO BELO VINO
Vinarija Despotika, Smederevska Palanka
Morava Alk. 12,0%

Svetlo žute boje, s blagim sivkastim odsjajem. Dobro ohlađeno, na nosu nudi obilje herbalnih aroma dok postepenim zagrevanjem oslobađa i one poput vinogradarskih bresaka, ogrozda i belog cveća. 12% alkohola, lagano telo, puno svežeg voća gde sada prednjače zelene jabuke, vibrantnih kiselina i čak blage mineralnosti, ovo vino deluje potpuno osvežavajuće. Duga voćna završnica, učiniće da taj prijatan osećaj svežine traje.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC
1.300,00 RSD
Tamjanika – Budimir

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Vinarija Budimir, Aleksandrovac
Tamjanika Alk. 12,5%

Tamjanika Budimir je vino modernog i egzotičnog stila. Boja: Svetlo žuta sa zelenom refleksijom. Slatke arome sa mirisom bele breskve, tropskog voća, cveta zove i meda. Ukus: Hrskavo, sveže, glatko, suvo, zaokruženo, lagano i pitko vino srednjeg tela sa puno cvetnih aroma praćenih citrusom i medom.
Jako se lepo uparuje sa morskom hranom, tradicionalna povrćna jela, kremastim rižotima i dezertima sa tropskim voćem.

Temperatura serviranja: 10 – 11ºC
1.500,00 RSD
Tangenta Chardonnay

Boca: 0.75L

SUVO BELO VINO
Art wine, Grošnica, Kragujevac
Šardone Alk. 13,9%

Belo suvo vino dobijeno od probirne berbe sorte grožđa Chardonnay, tradicionalnim postupkom od samotoka. Vino karakteriše kristalno žuta boja sa zelenkastim prelivima. Vrlo kompleksne punoće sa izraženim voćnim aromama jabuke, ananasa, manga i diskretnom notom marcipana.

Služi se uz jela: Sve vrste morske i rečne ribe, belo meso i beli prelivi; piletina i teletina sa limunom; smuđ u badem sosu; som i kečiga na žaru, dimljeni losos. Odlično je uz hladnu prasetinu ili svinjski file. Slaže se sa tropskim voćnim salatama. Poseban užitak pruža uz sireve: Brie, Camembert, Gauda, Ementaler.

Temperatura serviranja: 10 – 12ºC

Detaljnije

Crvena vina

1200 RSD
Impresija Cabernet Sauvignon – Miletić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Miletić, Oparić, Rekovac
Kabarne Sovinjon Alk. 14%

Ovaj Cabernet Sauvignon poseduje note zrele višnje, crnog voća sa naznakama svežeg bilja, bogate zemlje i paljenog hrasta. Punog tela, dobrog ukusa i mirisa, jako je elegantan i složen.

Najbolje se slaže sa junetinom, prasetinom, jagnjetinom, dimljenim mesom, kobasicom i svim vrstama divljači.

Temperatura serviranja: 16 – 18ºC
1.850,00 RSD
Aurelius Kovačević

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Kovačević, Irig
Kabarne Sovinjon, Merlot Alk. 13,5%

Vino je tamno crvene boje guste teksture.
Bogatstvo, sklad mirisa i ukusa i voćni karakter postignuti su mešanjem dve vrhunske sorte grožđa, Cabernet Sauvignon i Merlot.
Lepotu bukea i arome ovog vina osetićete ako ga budete poslužili na sobnoj temperaturi od 18-20°C.
Slaganje sa hranom:
Pravi gastronomski užitak doživećete pijući ovo vino uz tamna mesa, junetinu, govedinu, ovčetinu, raznu divljač – jelena, srnu, divlju svinju, zeca, patku i td. Posebno dobro se slaže uz kratko pečen biftek i zrele plave sireve.
1.200,00 RSD
Vranac Pro Corde

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija 13.Jul Plantaže, Podgorica, Crna Gora
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%

Vino svetlo ljubičaste boje sa srednjom gustinom i pokretljivošću. U mirisnim aromama dominiraju arome zrelog voća, ribizle, kupine sa dosta začinskih aroma karanfilića i lovorovog lista. Umereni i zaokruženi tanini, puno telo i srednja završnica čine ovo vino dosta elegantnim. Jelo koje preporučujemo uz ovo vino: Teletina ispod saća sa pekarskom krompirom.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC
3.200,00 RSD
Cabarnet Reserve Radovanović

Boca: 0.75L

KVALITETNO SUVO CRVENO VINO
Podrum Radovanović, Krnjevo
Kabarne Sovinjon Alk. 14,0%

Na blagim padinama šumadijskih brda Podrum Radovanović neguje sortu Cabernet Sauvignon, koja je u isti mah divlja i nežna, robusna i elegantna. Dok raste loza ovo vina upija specifičnost šumadijske zemlje i sunca, što se odražava u voćnim aromama, mekim taninima. Veoma pitko crveno vino kao idealni pratilac uz crvena mesa i roštilj. Cabernet nežnih baršunastih tanina i izuzetne arome, vino koje miriše na šumovite obronke u rano jutro. Elegantno vino sa vrlo nežnim voćnim ukusima

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC
2.100,00 RSD
Amanet – Aleksić

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Aleksić, Vranje
Vranac Alk. 15%

Duboke, intenzivno rubin crvene boje. Sporo pokretljivo u čaši pokazuje znatnu extraktivnost. Na nosu se slojevito otvara i pokazuje osobenosti podneblja sa kojeg dolazi kroz mešavinu mirisa, zamlje, začina i naznakama grafita. Voćni mirisi se odaju u drugom sloju dajući višnje, šljive i sitno crno voće. Na ukusu puno, sa mesnatim naglašenim taninima. I dalje dominiraju voćne arome protkane hrastovinom i začinima, naročito karanfilićem. Punog tela i duge završnice sa potencijalom za odležavanje u boci.

Poželjno dekantirati pre uživanja. Crvena mesa, pikantna i dobro začinjena.

Temperatura serviranja: od 16 do 18ºC
2.600,00 RSD
Regent Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO CRVENO VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Merlot, Kabarne Sovinjon Alk. 14,3%

Izražajne arome kupina i borovnica, sa toplim tonovima pečenih suvih šljiva i diskretnim notama nane. Prednjonepčani ukus je izrazito voćni, osvežavajući. Tanini su glatki, a završnica ukusa je veoma energična i podseća na zrele višnje. Vino koje održava apetit i daje energiju u kombinaciji sa hranom.
Odlično uz sve vrste mesa, a naročito roštilj i pečenja. Idealno uz: pršutu, jake paste i pite sa mesom, rižoto sa parmezanom, hladnu prasetinu, jagnjetinu, gulaše od divljači, ljute kobasice, srednje pečene bifteke i zrele snažne sireve.

Temperatura serviranja od 16 – 18ºC

Detaljnije

Rose vina

1.850,00 RSD
Varijanta Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 13,5%

Kristalno svetla boja rubina. Upečatljiv miris šumskih jagoda, sa tonovima divlje ruže, ratluka i slatkih začina. Osvežavajuće, voćno, veoma pitko vino, sa dugom aromatičnom završnicom. Po strukturi i snazi, vino je na samom prelazu između ružičastog crvenog vina.

Izvrsno uz srpska predjela (pršuta, sirevi), roštilj, kao i uz voćne deserte. Idealno uz: suvo meso; kobasice i krmenadle; praseće pečenje; voćne salate.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
1.800,00 RSD
Euforija Aleksandrović

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Aleksandrović, Topola
Muskat Hamburg Alk. 12,8%

Kristalno svetla boja rubina, sa narandžastim odsjajem. Slatka aroma kandiranog voća, sa cvetnim prelivima. Ukus pun, sočan, kao kolač, prožet voćnom svežinom koja dugo traje i u završnici. Odličan aperitiv, ali i desertno vino. Izvrsna kombinacija sa sirevima sa belom plesni, ali i mekim sirevima sa slatkastim notama.

Služi se uz deserte svih vrsta, od voća do sireva. Idealno uz: voćne torte, voćne salate, orasnice; sireve sa belom i plavom plesni.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC
900,00 RSD
Rose Tikveš

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Tikveš, Skoplje, Makedonija
Kratošija Alk. 11,5%

Kvalitetno poluslatko roze vino. Sorta grožđa: kratošija. Opis vina: Odlikuje se kristalnom roze bojom, mirisima sitnog crvenog voća sa nežnom cvetnom notom i laganim, osvežavajućim ukusom. Uparivanje sa hranom: Preporučuje se uz slana predjela, piletinu, ribu i voćne salate.
Classic lliniju čine vina koja se karakterizuju lakim do srednjim telom, od suvih do poluslatkih vina. Ova se vina proizvode već decenijama i konzumiraju od strane velikog broja ljubitelja dobrog vina i zbog toga možemo reći da predstavljaju klasiku.

Temperatura serviranja od 12 – 14ºC
950,00 RSD
Rose Sofija – Rajković

Boca: 0.75L

SUVO ROZE VINO
Vinarija Braća Rajković, Župa
Pino Noar Alk. 12,5%

Ovaj Rose od Pinot Noir-a, za razliku od mnogih drugih, odaje sve specifičnosti vinograda iz koga dolazi. Suv, voćan i prijatnih kiselina. Sa kompleksnim i prijatnim aromama višanja, nara, kupine, letnjih trava, kima i sveže jagode u završnici.
Daje sve ono što očekujete od dobrog Rose-a: komplementaran je sa najrazličitijom hranom.
Obavezno ga probajte uz piletinu sa roštilja i dobru salatu. Dobro ohlađen biće odličan za letnji party, bilo dnevni, bilo večernji.

Temperatura serviranja od 10 – 12ºC